Сейтан

Вегетарианское мясо

30.00

Сейтан – это растительный белок сделанный из белка пшеницы, специй и соли. Продукт не содержит глютена и состоит из 100% натуральных компонентов. Сейтан еще называют как “вегетарианское мясо”. Незаменимый продукт для людей не употребляющих мясо, придерживающихся здорового питания или временной диеты, для спортсменов.

Купить сейтан в Киеве Вы можете в кафе Укроп.
Мы регулярно готовим сейтан для добавления в блюда, а так же у нас можно купить сейтан замороженный, для приготовления дома.

Описание

Купить сейтан в Украине Вы можете у нас

Купить готовый сейтан в Киеве Вы можете в нашем вегетарианском кафе Укроп. Такой продукт предоставляет отличную альтернативу привычному вегетарианскому меню. Сейтан является более популярным и полезным продуктом, даже по сравнению с соей, поскольку белок пшеницы намного лучше усваивается, в отличие от сои. Таким образом, все кто отказался от натурального мяса, могут в большем объеме получать все незаменимые аминокислоты в свой рацион.

Что такое сейтан

Сейтан – это диетический продукт, изготовлен из пшеницы, но это не значит что он как-то похож на хлеб.  Если сварить этот удивительный продукт, он напомнит мясо: и внешне, и по вкусовым качествам. Его “мясистая” консистенция побеждает даже альтернативные темпе и тофу. Родом сейтан из Восточной Азии.

Какой сейтан на вкус

Без добавления каких-либо специй, сейтан может показаться безвкусным, слегка напоминая вкус куриного мяса. Но зачастую его готовят з различными приправами и тогда он получает некую пикантность. Таким образом, вкус сейтана может быть настолько разнообразным, насколько много специй в вашем распоряжении.

Как мы готовим сейтан

Чтобы сделать сейтан или вегетарианскую колбаску сначала мы отделяем крахмал от пшеничной муки. Для этого необходимо промывать готовое постное тесто водой до тех пор, пока вода будет чистой и прозрачной. При этом вес теста уменьшается в два раза. Дальше мы варим получившееся тесто около 30 минут. Кладем тесто в воду с добавлением натуральных специй и овощей, которые придадут вкус готовому блюду.

Особый вкус приобретает готовое блюдо, если добавить немного карри. А если сейтан потушить с овощами, то получится абсолютно новое и несравненно вкусное овощное рагу. Готовите ли вы на гриле или варите суп, в любом случае добавление сейтана, только улучшить блюдо и добавит ему свою изюминку.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сейтан”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *