Фалафель

Фалафель мороженный

20.00

Фалафель – это бобовые шарики, в основе состава которых нут (турецкий горох). Нут богат протеинами и углеводами и хорошо насыщает, а потому фалафель идеально подходит на завтрак или обед. А пряности, которые добавляют в шарики, придают блюду насыщенный вкус и улучшают пищеварение.

Купить фалафель в городе Киев с доставкой Вы можете в кафе Укроп. Мы ежедневно готовим вкуснейшие нутовые котлетки со специями и свежей зеленью. Также, у нас Вы можете купить замороженный фалафель для его приготовления дома.

Описание

Подробнее про фалафель купить который Вы можете у нас

Как готовят фалафель?

Чтобы блюдо получилось сочным и нежным, необходимо предварительно замочить нут в воде на 12 часов. Такую процедуру мы делаем с вечера, а уже утром повара готовят свежие шарики. Сначала они измельчают горох, таким образом, чтобы получилось пюре. Добавляют в смесь специи, зелень и пряности, а потом обжаривают готовые шарики на сухой сковородке или в духовке.

Готовый фалафель мы подаем с кунжутным соусом, известным как тахини. Идеальную компанию ему составляют овощи и пита (плоский хлеб или лепешка). Если купить фалафель в арабских странах, Вы наверняка увидите его традиционную подачу: гороховые котлетки и овощи лежат внутри разрезанной питы, а сверху налито побольше кунжутного соуса.

Польза употребления фалафеля

В первую очередь питание фалафелем – это поддержание естественной красоты и здоровья тела и волос. Состав турецкого гороха просто переполняют полезные вещества. Нут в больших количествах содержит витамины группы В, клетчатку, незаменимые аминокислоты. Все это положительно влияет на организм человека в целом и в особенности на пищеварительный тракт. Также нут богат на незаменимую кислоту под названием лизин. С помощью этого компонента вырабатываются гормоны, ферменты и антитела, а также осуществляется восстановление тканей и защита от вирусов.

Фалафель – это огромный источник белка для организма.

Белок – еще один важнейший элемент в составе нута. Растение является чемпионом среди остальных источников растительного белка. Этот компонент отлично утоляет голод, хорошо усваивается и заряжает энергией на весь день. Также турецкий горох – это отличная альтернатива мясу для вегетарианцев. С его помощью гораздо проще соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Нут вполне может заменить мясные продукты, яйца и молоко. Кроме этого, он прекрасный источник антиоксидантов.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фалафель”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *